L’investigador i acadèmic Roberto Mora, empleat del CSIC, ha anunciat aquest matí que, gràcies a les propines de la ciutadania madrilenya, ha aconseguit aixecar el finançament que permetrà investigar sobre bioenergia i fosforilació oxidativa, un projecte «difícil de vendre als profans ». En comptes de convèncer la gent de la importància del tema, es va fer passar per hostaler i va despertar així l’empatia de tothom.
«La gent té clar que s?ha de recolzar l?hostaleria perquè l?hostaleria els dóna canyetes i els dóna terraceig. La ciència, en la meva humil opinió, és en molts casos allò que permet que segueixin vius, però aquesta realitat, pel que sigui, no aixeca tantes passions», comenta Mora.
Aquest expert investigador es va fer passar pel propietari del bar «Josfer» durant tres mesos, insistint en com havia patit molt a la pandèmia. «Em vaig aixecar 100.000 euros la primera setmana, i aquests últims dies, des que Ayuso va demanar als seus que fossin generosos amb les propines, he superat l?objectiu inicial», explica.
Mora tem ara que els seus benefactors se sentin estafats. «Veuran que, en comptes de contractar més cambrers, m’he posat a mirar pel microscopi», aventura. Tot i això, amb els diners que li sobra, està disposat a muntar el bar. «Tant la ciència com l?hostaleria són importants, per motius diferents, però el cas és que són importants. No em sembla mala idea muntar un bar amb una rebotiga on s’investigui. Una tapadora, però una bona tapadora. Bar CSIC, canyes i innovació. No sona malament», assenyala.
Per desgràcia, Mora s’hauria d’enfrontar a molts obstacles burocràtics per obtenir aquesta llicència híbrida en què està pensant. «Potser m’apunto a Masterchef o alguna cosa. Només intento seguir l’exemple de la presidenta, que sembla força hàbil traient diners dels llocs», diu.
